Piatto misto bernese

Piatto misto bernese

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 15min

6 porzioni

Ingrediënten

80 g di cipolle tagliate a metà
15 g di burro
8 bacche di ginepro
1000 g di cavolo cappuccio fresco
600 g di lonza di maiale affumicata
1 pezzo di pancetta affumicata (circa 300 g)
1500 g di acqua
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
100 g di fagiolini, essiccati ammollati nell’acqua fredda per una notte
1 salsiccia Bernese (circa 300 g)
1 di stinco di maiale (circa 400 g), precotto

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 44 g

Calorieën 2277 kJ / 544 kcal

Vetten 35 g

Koolhydraten 7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Buon appetito Svizzera! 96 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Palline proteiche al burro d'arachidi e cioccolato

45p

Crocchette di pesce persico

1óra

Filetto di maiale in crosta di pancetta con burro aromatizzato

1óra 45p

Uova strapazzate con spinaci e formaggio di capra

25p

Pasto di 3 portate per 2 in 30 minuti

1óra 15p

Pesce ai sapori dell'India con salsa allo yogurt, patate e verdure

1óra

Filetto di maiale con crauti e purè di patate

1óra 10p

Spiedino souvlaki di pollo e peperoni con riso

1óra 5p

Involtini di pollo con mele, patate dolci e salsa al curry

1óra 25p

Frittata solo albumi

35p

Lumachine farcite con spinaci e prosciutto

45p

Girelle alle verdure

1óra 20p