Onigirazu (japońskie kanapki ryżowe) z szarpanym łososiem teriyaki

Onigirazu (japońskie kanapki ryżowe) z szarpanym łososiem teriyaki

4.7 431 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 1u. 10min

8 sztuk

Ingrediënten

Gotowanie ryżu i łososia

500 g ryżu do sushi
1300 g wody
450 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry
4 łyżki octu ryżowego
2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli

Sos teriyaki i szarpany łosoś

2 ząbki czosnku
15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
150 g sosu sojowego
100 g mirinu
80 g cukru
20 g skrobi ziemniaczanej

Składanie onigirazu

8 wodorostów nori
majonez ilość do posmarowania ryżu
liście szpinaku baby, świeże ilość do nadziania onigirazu (ok. 50 g)
awokado dojrzałe, pokrojone w 2-3 mm plastry, ilość do nadziania onigirazu

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 sztukę

Eiwitten 19 g

Calorieën 1995 kJ / 477 kcal

Vetten 13 g

Vezels 2.2 g

Koolhydraten 73 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

DRUGIE ŚNIADANIA 10 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Sushi temaki

1u. 30min

Ryż do sushi

1u.

Japońska zupa ramen

1u. 50min

Warzywa w tempurze

1u.

Letnie rollsy z sosem z orzeszków ziemnych

1u.

Pikantny koreański bowl z wołowiną

1u.

Wegetariański kimbap z omletem i szpinakiem

2u.

Bowl z łososiem, mango i komosą ryżową

40min

Tofu po koreańsku

1u. 20min

Sushi z krewetkami w tempurze

2u. 40min

Pad thai

45min

Sushi z surimi i serkiem kremowym

1u. 20min