Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g di latte intero
- 2 fogli di gelatina (4 g) ammollati in acqua e ben strizzati
- 2 avocado, ben maturi, a pezzi
- 1 limone, il succo spremuto fresco
- 1 - 2 pizzichi di sale, a piacere
- 1 - 2 pizzichi di pepe macinato, a piacere
- 100 g di panna (30-40% di grassi) fredda
- 50 g di panna acida fredda
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 905.3 kJ / 218.3 kcal
- Eiwitten
- 10.7 g
- Koolhydraten
- 3.3 g
- Vetten
- 17.2 g
- Vezels
- 2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Mazzancolle su salsa yogurt e pomodorini confit
2 Std. 10 Min
Crema fredda di albicocche e caprino con prosciutto croccante
1 Std. 20 Min
Zuppa di avocado e pomodoro
40min
Salmone nanbanzuke
1 Std.
Tzatziki (senza lattosio)
12 Std. 20 Min
Canapè integrali con spuma al salmone e uova di quaglia
3 godz. 35 min
Gamberoni con avocado e yogurt
35 Min
Capesante al profumo di arancia
1h 10 phút
Gazpacho arancia e carote con chantilly all'aneto
25 Min
Senape
5h 15min
Maionese al curry
15 Min
Udon con salsa di miso e pollo
2h 45min