Mousse all'avocado

Mousse all'avocado

4.2 6 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 15min

6 porzioni

Ingrediënten

100 g di latte intero
2 fogli di gelatina (4 g) ammollati in acqua e ben strizzati
2 avocado ben maturi, a pezzi
1 limone il succo spremuto fresco
1 - 2 pizzichi di sale a piacere
1 - 2 pizzichi di pepe macinato a piacere
100 g di panna (30-40% di grassi) fredda
50 g di panna acida fredda

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 10.7 g

Calorieën 905.3 kJ / 218.3 kcal

Vetten 17.2 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 3.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Creme ed emulsioni 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Gnocchi di castagne ai funghi

1 godz. 5 min

Mousse di scampi e sogliole

35 min

Gnocchi alla romana alla curcuma con gamberi al curry

2 godz. 10 min

Canapè integrali con spuma al salmone e uova di quaglia

3 godz. 35 min

Freakshakes al caramello salato e granella di noci

45 min

Merluzzo in salsa aioli

1 godz.

Hummus di castagne a l'orientale

3 godz.

Salsa cocktail

10 min

Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi

10 godz.

Bloody Mary

10 min

Mousse di salmone su tartine di segale

15 min

Maionese al curry

15 min