Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g di latte intero
- 2 fogli di gelatina (4 g) ammollati in acqua e ben strizzati
- 2 avocado, ben maturi, a pezzi
- 1 limone, il succo spremuto fresco
- 1 - 2 pizzichi di sale, a piacere
- 1 - 2 pizzichi di pepe macinato, a piacere
- 100 g di panna (30-40% di grassi) fredda
- 50 g di panna acida fredda
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 905.3 kJ / 218.3 kcal
- Eiwitten
- 10.7 g
- Koolhydraten
- 3.3 g
- Vetten
- 17.2 g
- Vezels
- 2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Uova in camicia con salsa di salmone e avocado
35 Min
Salsa guacamole
10 Min
Mousse salmone e aneto
10 Min
Tartare di gamberi su maionese alla rapa rossa
1 Std.
Tiramisù al tè verde e cardamomo
2 Std. 10 Min
Gazpacho di barbabietola con formaggio di capra e noci
15 Min
Insalata di alghe wakame, funghi e sesamo
45 Min
Bocconcini di seitan con salsa di mele
35 Min
Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado
15 Min
Condimento avocado e basilico
20 Min
Sformatini di uova e funghi
40 Min
Uova alla coque in salsa alla senape
30 Min