Bicchierini di zucca, gamberi e pancetta croccante (Bimby Friend)

Petto d’anatra con pere e nocciole

Granita ai pomodorini con yogurt, sedano e cetrioli

Insalata con uovo pochè

Salmone glassato miele e senape

Gnocchi al mandarino con capesante e zucchine (senza glutine)

Sorbetto al Gin tonic e cetriolo con tuile alla menta

Gazpacho di pomodoro e gamberi

Capesante al pepe rosa con purè verde

Gambero rosso bardato con pancetta e hummus di ceci (di Sebastiano Rovida)

Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado

Tartare al salmone