Mousse all'avocado

Mousse all'avocado

4.2 6 beoordeling

Voorbereiding 5min

Totaal 15min

6 porzioni

Ingrediënten

100 g di latte intero
2 fogli di gelatina (4 g) ammollati in acqua e ben strizzati
2 avocado ben maturi, a pezzi
1 limone il succo spremuto fresco
1 - 2 pizzichi di sale a piacere
1 - 2 pizzichi di pepe macinato a piacere
100 g di panna (30-40% di grassi) fredda
50 g di panna acida fredda

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 10.7 g

Calorieën 905.3 kJ / 218.3 kcal

Vetten 17.2 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 3.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Creme ed emulsioni 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Patè di avocado

Patè di avocado

15min

Canapè di cetrioli con mousse di tonno

Canapè di cetrioli con mousse di tonno

10min

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1u.

Uova in camicia con salsa di salmone e avocado

Uova in camicia con salsa di salmone e avocado

35min

Mousse al lime con cremoso alle fragole

Mousse al lime con cremoso alle fragole

3u. 30min

Insalata con uovo pochè

Insalata con uovo pochè

45min

Vellutata fredda di pomodorini e avocado

Vellutata fredda di pomodorini e avocado

20min

Vinaigrette orientale al coriandolo

Vinaigrette orientale al coriandolo

10min

Salmone glassato miele e senape

Salmone glassato miele e senape

30min

Tartare di gamberi su maionese alla rapa rossa

Tartare di gamberi su maionese alla rapa rossa

1u.

Mazzancolle su salsa yogurt e pomodorini confit

Mazzancolle su salsa yogurt e pomodorini confit

2u. 10min

Panna cotta agli anacardi con salsa ai lamponi (vegan)

Panna cotta agli anacardi con salsa ai lamponi (vegan)

2u. 25min