Mousse all'avocado

Mousse all'avocado

4.2 6 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 15min

6 porzioni

Ingrediënten

100 g di latte intero
2 fogli di gelatina (4 g) ammollati in acqua e ben strizzati
2 avocado ben maturi, a pezzi
1 limone il succo spremuto fresco
1 - 2 pizzichi di sale a piacere
1 - 2 pizzichi di pepe macinato a piacere
100 g di panna (30-40% di grassi) fredda
50 g di panna acida fredda

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 10.7 g

Calorieën 905.3 kJ / 218.3 kcal

Vetten 17.2 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 3.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Creme ed emulsioni 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Nel giardino zen

1 Std. 30 Min

Tortino allo zenzero con crumble al cacao

1 Std.

Granita ai pomodorini con yogurt, sedano e cetrioli

5 Std. 50 Min

Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi

10 Std.

Burro mediterraneo

5 Std. 20 Min

Spuma di barbabietola con aringhe

1 Std. 15 Min

Cannoncino al salmone affumicato e cioccolato bianco (di Sebastiano Rovida)

40 Min

Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure

20 Min

Budini aromatici al pomodoro

1 Std. 10 Min

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

1 Std. 10 Min

Patè di avocado

15 Min

Mousse salmone e aneto

10 Min