Apparaten en Accessoires
Mini-Gemüse-Quiches
Voorbereiding 40min
Totaal 1u. 30min
5 Portionen
Ingrediënten
Vollkornteig
-
Halbfett-Margarine zum Einfetten (z.B. "Perfekt zum Backen" von Deli Reform)
-
Dinkelkörner100 g
-
Dinkelmehl und etwas mehr zum Bearbeiten130 g
-
Joghurt, 10% Fett60 g
-
Frischkäse fettarm (z.B. Philadelphia Balance 12% Fett)40 g
-
Backpulver1 TL
-
Halbfett-Margarine50 g
-
Salz¾ TL
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Dinkelmehl zum Bearbeiten
Belag
-
Wasser700 g
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Kartoffeln in Würfeln (1 cm)250 g
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grüne Bohnen, TK200 g
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Zucchini200 g
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rote Paprika200 g
Eier-Kräuter-Guss und Fertigstellung
-
Petersilie abgezupft10 g
-
körniger Frischkäse light250 g
-
Eier3
-
Speisestärke20 g
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Muskat3 Prisen
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
22 g
Calorieën
1591 kJ /
380 kcal
Vetten
10 g
Vezels
6.1 g
Koolhydraten
47 g
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