Apparaten en Accessoires
Limetten-Milchreis-Tarte
Voorbereiding 30min
Totaal 3u.
10 Stücke
Ingrediënten
Teig
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten180 g
-
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten70 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht15 g
-
Wasser, kalt40 g
Beerensauce
-
Beeren, gemischt, TK250 g
-
Limettensaft30 g
-
Zucker35 g
-
Speisestärke1 TL
Belag und Fertigstellung
-
Zucker40 g
-
Limettenschale (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält6 Streifen
-
Milch250 g
-
Milchreis55 g
-
Eier2
-
Crème fraîche80 g
-
Puderzucker (optioneel) zum Bestäuben
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Stück
Natrium
31 mg
Eiwitten
5 g
Calorieën
991 kJ /
237 kcal
Vetten
11 g
Vezels
2 g
Verzadigd vet
6 g
Koolhydraten
29 g
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