Concord Grape Pearls with Champagne (Bill Yosses)

Concord Grape Pearls with Champagne (Bill Yosses)

5.0 2 beoordeling

Voorbereiding 35min

Totaal 40min

6 portions

Ingrediënten

canola oil cold
16 oz
water
4 oz
agar-agar powder
¾ tsp
grape juice concentrate, Concord
6 oz
locust bean gum
¼ tsp
champagne
1 bottle

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portion

Eiwitten 0 g

Calorieën 444 kJ / 106 kcal

Vetten 0 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cook Like a Chef 12 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Tiramisu

5u. 20min

Chocolate Budino (Matthew Kenney)

5u.

Chamomile Tea Latte

10min

Temaki sushi

1u. 40min

Antonio Bachour: Passion Fruit Fondue with Brioche and Tropical Fruit

4u. 30min

Antonio Bachour: Crème Fraîche Cheesecake with Strawberry Sherbet

9u. 35min

Sous-vide Ossobuco

12u. 40min

Spitzbuben (Jam Cookies)

1u.

Strawberry Panna Cotta

4u. 40min

Cherry delight

15min

Hibiscus Cheesecake

2u.

Chocolate cream pie

4u. 15min