Empanadillas de pulpo

Empanadillas de pulpo

3.2 6 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 30min

24 unidades

Ingrediënten

Relleno

600 g de agua
120 g de cebolla
2 hoja de laurel seca
1800 - 2000 g de pulpo congelado (previamente descongelado y cortado en trozos)
100 g de pimiento rojo
100 g de pimiento verde
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 cucharadita de pimentón dulce
200 g de tomate triturado en conserva
1 cucharada perejil fresco picado

Masa

250 g de harina
30 g de mantequilla
5 g de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de sal
aceite de oliva virgen extra para untar

Para empanar y freír

2 - 3 huevos batidos
500 g de pan rallado (para empanar)
500 - 600 g de aceite para freír

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 9.1 g

Calorieën 719 kJ / 172 kcal

Vetten 9.8 g

Vezels 0.7 g

Koolhydraten 11.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

De tapeo 12 recepten
Spanje

De tapeo 12 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Pimientos rojos baby encurtidos rellenos de queso de cabra

26u.

Cup tropical con cava

5min

Aceites aromatizados de especias y hierbas - MX

10min

Natillas de cerveza negra

10min

Panna cotta a la crema de whisky

2u. 45min

Poción mágica

1u. 5min

Blanco y negro de requesón

1u. 30min

Albóndigas de cordero y chimichurri con ensalada

2u.

Piernas de cordero con dos rellenos

2u. 15min

Fresas con granizado de naranja y yogur

15min

Flan de pera a la vainilla

3u. 15min

Macedonia templada de frutas tropicales

25min