Muffiny bezglutenowe z musem śliwkowym
TM6 TM5

Muffiny bezglutenowe z musem śliwkowym

3.7 (29 beoordelingen)

Ingrediënten

Mus śliwkowy z karobem

  • 500 g śliwek węgierek, dojrzałych, bez pestek, przekrojonych na pół
    of 500 g śliwek węgierek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych, bez pestek, przekrojonych na pół
  • 50 - 70 g daktyli, suszonych, bez pestek
  • 40 g wody
  • 10 - 15 g karobu, mielonego
  • 50 - 70 g wody z ciecierzycy, z puszki (aquafaby)

Muffiny

  • 60 g kaszy jaglanej
  • 700 g wody
  • 75 g oleju kokosowego, płynnego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
  • 100 g daktyli, suszonych, bez pestek
  • 50 g cukru trzcinowego, muscovado
  • 135 g napoju ryżowego
  • 75 g mąki ryżowej
  • 75 g mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia, bezglutenowego
  • ¾ łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 łyżka karobu, mielonego
  • cukier puder, do dekoracji (optioneel)

Voeding
per 1 sztukę
Calorieën
856 kJ / 204.6 kcal
Eiwitten
1.8 g
Koolhydraten
36.5 g
Vetten
6.8 g
Verzadigd vet
5.5 g
Vezels
2.8 g
Natrium
117.3 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten