Bacalhau gratinado com couve

Bacalhau gratinado com couve

4.6 31 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 35min

6 doses

Ingrediënten

Bacalhau

azeite
35 g
cebola cortada em pedaços
150 g
cenoura cortada em pedaços
100 g
dentes de alho
3
couve-portuguesa cortada em pedaços
300 g
sal
½ c. chá de
folha de louro
1
bacalhau demolhado e desfiado bem escorrido
500 g

Puré

batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos (1-2 cm)
1000 g
sal
1 c. chá de
leite
350 g
manteiga
50 g
noz-moscada
1 pitada de

Béchamel

leite
300 g
farinha
60 g
manteiga
30 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
natas
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Eiwitten 26 g

Calorieën 2190 kJ / 524 kcal

Vetten 26 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 47 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista novembro 2018 27 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Bacalhau gratinado com maionese

Bacalhau gratinado com maionese

1u. 20min

Gratinado de peixe com feijão-verde e couve-flor

Gratinado de peixe com feijão-verde e couve-flor

1u. 30min

Empadão de peixe

Empadão de peixe

1u.

Empadão de peixe e ervilhas

Empadão de peixe e ervilhas

1u. 30min

Lasanha de peixe

Lasanha de peixe

1u. 5min

Fritata de grelos

Fritata de grelos

45min

Lasanha de bacalhau

Lasanha de bacalhau

1u. 50min

Embrulhos de couve com bacalhau

Embrulhos de couve com bacalhau

2u.

Bacalhau no forno com grão e crosta de broa

Bacalhau no forno com grão e crosta de broa

45min

Empadão de bacalhau e batatas a murro

Empadão de bacalhau e batatas a murro

1u. 10min

Lombos de pescada no forno em cama de couve

Lombos de pescada no forno em cama de couve

50min

Bacalhau à comadre

Bacalhau à comadre

1u. 10min