Injera (pane eritreo fermentato)

Injera (pane eritreo fermentato)

3.3 4 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 48u. 35min

10 pezzi

Ingrediënten

100 g di farina di mais bramata
70 g di farina integrale
400 g di acqua
150 g di farina tipo 00
5 g di lievito di birra fresco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 3.4 g

Calorieën 485 kJ / 116 kcal

Vetten 0.5 g

Vezels 1.4 g

Koolhydraten 24.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Il giro del mondo 10 recepten
Italië

Il giro del mondo 80 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pane injera

8 Std. 30 Min

Fagioli in agrodolce

35 Min

Lecso

40 Min

Pane al rosmarino e salvia

18 Std.

Pane rustico ai semi

1 Std. 30 Min

Cacaruozze

3 Std.

Zuppa di pesce con zucca e tofu

1 Std. 10 Min

Pizzette alle erbe aromatiche

Keine Bewertungen

Salsa bois boudran

10 Min

Emulsione di patate e sedano rapa con sfilacci di cavallo (di Sebastiano Rovida)

35 Min

Pane alla birra

4 Std. 55 Min

Torta alle nocciole con caramello salato e pere di Damiano Carrara

4 Std. 35 Min