Apparaten en Accessoires
Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)
Voorbereiding 15min
Totaal 1u.
4 porcje
Ingrediënten
-
1060 g wody
-
20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
-
500 g filetów z dorsza, bez skóry pokrojonych na 3-4 cm kawałki
-
1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
-
2 łyżeczki chili, mielonego
-
1 laska cynamonu przełamana na pół
-
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
3 ząbki czosnku
-
2 - 4 zielone papryczki chili, świeże małe, bez gniazd nasiennych
-
5 - 6 liści curry, świeżych5 - 6 liści curry, suszonych
-
10 g oleju
-
15 - 20 g pasty z tamaryndowca
-
100 g śmietanki kokosowej
-
1 łyżeczka soli
-
2 - 3 liście pandanu2 - 3 liście bananowca (patrz wskazówka)
-
5 - 6 liści curry, suszonych5 - 6 liści curry, świeżych
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porcję
Eiwitten
27 g
Calorieën
896 kJ /
213 kcal
Vetten
8 g
Vezels
5 g
Koolhydraten
6 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
KUCHNIA SRI LANKI
10 recepten
Polen
Polen
Misschien vind je dit ook leuk...
Szybki dhansak z jagnięciny
45min
Ryż kaszmirski
30min
Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)
1u.
Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)
30min
Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti
2u.
Kofty z jagnięciny i chutney z mango
3u. 10min
Szaszłyki z miecznika z sosem teriyaki
40min
Polędwica z tuńczyka w nori
1u.
Dal makhani z soczewicy
50min
Curry z warzywami
1u. 25min
Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem
4u. 30min
Korma z owoców morza
40min