Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)

Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)

4.3 4 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

4 porcje

Ingrediënten

1060 g wody
20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
500 g filetów z dorsza, bez skóry pokrojonych na 3-4 cm kawałki
1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
2 łyżeczki chili, mielonego
1 laska cynamonu przełamana na pół
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
3 ząbki czosnku
2 - 4 zielone papryczki chili, świeże małe, bez gniazd nasiennych
5 - 6 liści curry, suszonych

5 - 6 liści curry, świeżych
10 g oleju
15 - 20 g pasty z tamaryndowca
100 g śmietanki kokosowej
1 łyżeczka soli
2 - 3 liście bananowca (patrz wskazówka)

2 - 3 liście pandanu
5 - 6 liści curry, świeżych

5 - 6 liści curry, suszonych

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Eiwitten 27 g

Calorieën 896 kJ / 213 kcal

Vetten 8 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

KUCHNIA SRI LANKI 10 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Marokańska jagnięcina z cytrynowym kuskusem

4u.

Massaman curry z kurczakiem

1u. 40min

Japońska zupa ramen

1u. 50min

Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti

2u.

Wołowina z imbirem i pastą miso ze szpinakiem

25min

Kimchi

49u. 40min

Kofty z jagnięciny i chutney z mango

3u. 10min

Kurczak po tajsku w zielonym curry

45min

Krewetki curry

1u. 50min

Korma z wołowiny

3u. 10min

Sos teriyaki

15min

Wołowina teriyaki z ryżem

1u. 50min