Mini-Burger

Mini-Burger

4.2 23 beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 40min

8 Portionen

Ingrediënten

Zitronengras äußere Blätter entfernt, das Innere in feinen Ringen
20 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Zwiebel halbiert
1
Koriander abgezupft, Stängel in 2 cm langen Stücken
30 g
Öl
2 EL
gemischtes Hackfleisch
500 g
Paniermehl selbst gemacht
50 g
Eier (Kl. M)
2
Salz
5 - 7 Prisen
Chiliflocken
2 - 3 Prisen
Butterschmalz
2 EL
Avocados reif, geviertelt
2
Limettensaft
2 EL
Brötchen klein (z.B. vom Partyrad, siehe Tipp)
8
Tomaten-Ketchup
6 - 8 EL
Mango, reif in Scheiben
1
Röstzwiebeln
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 21 g

Calorieën 2209 kJ / 528 kcal

Vetten 28 g

Koolhydraten 42 g

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