Hambúrguer com ketchup de beterraba

Hambúrguer com ketchup de beterraba

3.0 2 beoordeling

Voorbereiding 40min

Totaal 1u.

4 doses

Ingrediënten

Hambúrgueres

vazia de novilho limpa cortada em pedaços (3 cm aprox.), semi-congelada (1 hora no congelador)
600 g
curgete ralada
200 g
chalota picada finamente
50 g
ovo
1

Ketchup de beterraba

cebola picada
200 g
dentes de alho s/ gérmen picados
2
azeite
1 fio de
beterraba cozida pelada cortada em pedaços
400 g
água
300 g
vinagre de arroz
100 g
cravinho em pó
1 pitada de
pimenta preta moída no momento
1 pitada de
sal marinho
1 pitada de

P/ servir

azeite
1 fio de
Flor de sal q.b. p/ temperar
pães de hambúrguer
4
queijo
4 fatias de
tomate cortado em rodelas
1
alface iceberg
4 folhas de

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 dose

Eiwitten 40 g

Calorieën 1874 kJ / 448 kcal

Vetten 28 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

José Avillez 11 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Piza com base de curgete

Piza com base de curgete

2u. 10min

Carne picada

Carne picada

5min

Tarte de frango, cogumelos e sidra

Tarte de frango, cogumelos e sidra

2u. 30min

Hambúrgueres de frango e parmesão

Hambúrgueres de frango e parmesão

30min

Brownies sem açúcar

Brownies sem açúcar

2u.

Pão de aneto e feta

Pão de aneto e feta

1u. 20min

Piza picante

Piza picante

1u. 20min

Ovos escalfados com presunto e molho maltês

Ovos escalfados com presunto e molho maltês

1u. 10min

Beringela com feta e malagueta

Beringela com feta e malagueta

6u. 35min

Quiche de espinafres e bacon

Quiche de espinafres e bacon

1u. 20min

Empadões de carne picada com puré de favas

Empadões de carne picada com puré de favas

1u. 35min

Hambúrgueres de frango com gratinado de legumes

Hambúrgueres de frango com gratinado de legumes

55min