Empanadillas mit Gemüse-Käse-Füllung

Empanadillas mit Gemüse-Käse-Füllung

4.0 41 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 10min

12 Stück

Ingrediënten

Wasser
500 g
Süßkartoffeln geschält, in Würfeln (1½- 2 cm)
300 g
Frischkäse
50 g
Käse (z. B. Arzúa-Ulloa, siehe Tipp), in Würfeln (1½- 2 cm)
100 g
Avocado in Würfeln (1½- 2 cm)
150 g
Kürbiskerne
15 - 20 g
Basilikum, frisch Blättchen abgezupft und gehackt
2 - 3 Zweiglein
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
1 - 2 Prisen
Blätterteig, aus dem Kühlregal à ca. 25x38 cm (gesamt ca. 540 g)
2 Packungen
Ei verquirlt
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 4 g

Calorieën 1039 kJ / 249 kcal

Vetten 18 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 18 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Food Truck 25 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

One Pot Pasta mit zitronigem Pesto und grünem Gemüse

35min

Spaghettinester mit Linsenbällchen

1u. 30min

Süßkartoffelspaghetti mit Pesto

45min

Menü: Avocadotöpfchen, Pulled Chicken im Bun und Schokobananen

1u.

Israelische vegetarische Pitas (sabich)

40min

Süßkartoffel Gratin

50min

Süßkartoffel-Blätterteig-Ecken

50min

Müslicups mit Honig, Joghurt, Nüssen und Obst

55min

Pasta "primavera"

1u.

Mexican Bowl mit Fladenbrot

1u. 15min

Ratatouille Bowl und Süßkartoffel-Pommes

1u.

Wraps mit Bohnen und Paprika

30min