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Espárragos blancos frescos gratinados
Voorbereiding 20min
Totaal 1u.
4 raciones
Ingrediënten
-
8 espárragos blancos frescos
-
1000 g de agua
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharadita de azúcar
-
60 g de cebolleta cortada en rodajas
-
50 g de jamón curado en dados
-
20 g de aceite de oliva virgen extra
-
20 g de mantequilla
-
20 g de harina
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1 pellizco de nuez moscada molida
-
300 g de leche
-
4 lonchas de jamón de York cortadas por la mitad
-
2 cucharadas de queso parmesano rallado
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Eiwitten
14.9 g
Calorieën
1008 kJ /
241 kcal
Vetten
15.6 g
Vezels
1 g
Koolhydraten
10.2 g
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