Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 calabacines
- 2 pellizcos de sal
- 2 peras maduras
- 50 g de chocolate negro (70% de cacao), 2 barritas partidas por la mitad
Relleno
- 60 g de soja texturizada
- 200 g de caldo de verduras
- 15 g de salsa de soja
- 100 g de cebolla en cuartos
- 100 g de zanahoria en rodajas de 2 cm
- 1 diente de ajo
- 40 g de aceite de oliva
- 20 g de pipas de girasol tostadas
- 70 g de tomate frito
- 1 cucharadita rasa de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 cucharadita de orégano seco
Cocción de calabacines y salsa
- 100 g de cebolla en cuartos
- 1 diente de ajo
- 20 g de aceite de oliva
- 150 g de agua
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 40 - 50 g de queso rallado
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1531 kJ / 366 kcal
- Eiwitten
- 10.6 g
- Koolhydraten
- 21.7 g
- Vetten
- 26.4 g
- Verzadigd vet
- 7.2 g
- Vezels
- 5.6 g
- Natrium
- 3264.8 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Hamburguesas de batata y espinacas
30 min
Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas
1h
Albóndigas de shiitake y seitán, mijo y verduras con aliño de miso y tahini
1h
Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas
1h 30min
Bechamel vegana, boloñesa de lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones
2h 20 min
Zoodles con boloñesa rápida de lentejas
15 Min
Hamburguesas de calabacín con salsa tzatziki (HESTAN CUE)
40min
Wellington de verduras
3h
Patatas asadas Tex-Mex veganas
9h 25 min
Lasaña vegetal con boloñesa de soja
1h
Espirales de calabacín con boloñesa de pavo
30 min
Gözleme de berenjena, espinacas y feta
1hod. 45min