Pescado a la veracruzana

Pescado a la veracruzana

4.9 693 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

6 porciones

Ingrediënten

300 g de cebolla (150 g en trozos y 150 g en rodajas)
2 dientes de ajo pelados
50 g de aceite de oliva extra virgen
800 g de jitomate en trozos
1 hoja de laurel seca
sal fina al gusto
pimienta negra molida al gusto
1 cdita de azúcar
40 g de alcaparras
100 g de aceitunas verdes deshuesadas
6 filetes de pescado
30 g de chiles güeros en escabeche

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 509 mg

Eiwitten 34 g

Calorieën 1270 kJ / 304 kcal

Vetten 14 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 12 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chef curioso 10 recepten
Mexico

COOKIDOO® A LA MESA 2021 10 recepten
Mexico

IDEAS SENCILLAS 164 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Tacos de pollo al pastor

45min

Agua de pepino con limón y chía

25min

Caldo de pollo con fideos

35min

Adobo con carne

50min

Frijoles de la olla

2u.

Pollo al cilantro

35min

Albóndigas en salsa de jitomate

45min

Atole de Avena

20min

Sopa de calabacitas

40min

Agua de jamaica

20min

Agua de pepino, limón y menta

5min

Frijoles refritos

20min