Frijoles de la olla

Frijoles de la olla

3.4 104 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 2u.

6 porciones

Ingrediënten

250 g de frijoles secos, remojados en agua por 12 hrs
100 g de cebolla en trozo
2 dientes de ajo pelados
100 g de tocino ahumado en trozos
30 g de aceite de oliva
1350 g de agua
1 chile serrano
½ cdita de sal
1 cdita de concentrado de caldo de pollo
5 hojas de epazote, frescas

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 326 mg

Eiwitten 12 g

Calorieën 1094 kJ / 262 kcal

Vetten 12 g

Vezels 7 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 27 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

METATE & MOLCAJETE 62 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Entomatadas de pollo

40min

Arroz rojo

1h 25min

Pastel azteca

1h 20min

Tostadas de picadillo

1h 10min

Ceviche de camarón

2h

Arroz al cilantro

35min

Pozole Rojo

1h 30min

Calabacitas con elote y cilantro

20min

Sopa de tortilla

25min

Crema de calabacita, cilantro y chile

40min

Caldo de pollo de la abuela

1h 15min

Tradicional sopa de fideo

35min