Risotto con setas a la cerveza

Risotto con setas a la cerveza

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Voorbereiding 25min

Totaal 40min

6 raciones

Ingrediënten

700 g de caldo de verduras
200 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva
150 g de setas frescas variadas (si son muy grandes, cortadas en trozos)
350 g de arroz de grano redondo
200 g de cerveza
1 cucharadita de sal
20 g de mantequilla en trozos
30 g de queso parmesano rallado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 11.97 g

Calorieën 1981 kJ / 474 kcal

Vetten 15.86 g

Vezels 3.25 g

Koolhydraten 70.64 g

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