Mousse au chocolat glacée

Mousse au chocolat glacée

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 3u.

6 portions

Ingrediënten

Crème fouettée

300 g de crème double (env. 48% M.G.)
50 g de sucre glace

Custard au chocolat

350 g de chocolat fondant en morceaux ou en callets
300 g de crème double (env. 48% M.G.)
100 g de sucre en poudre
6 jaunes d'œufs (moyen)

Blancs d'oeufs et finition

6 blancs d'œufs (moyen)
1 pincée de crème de tartare
2 c. à soupe de sucre en poudre

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 10 g

Calorieën 3343 kJ / 799 kcal

Vetten 58 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 71 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Desserts divins 9 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Potée de Choucroute au Saumon et Sauce à la Crème et à l'Aneth

40 Min

Mousse au chocolat noir à l'avocat

10 Min

Glace mangue-Passion

Keine Bewertungen

Sabayon à la liqueur à l'orange

15 Min

Mojito de mangue

15 Min

Crème fraîche

12 Std. 5 Min

Pâte de base pour pain

24 Std. 5 Min

Crème de poivron rouge et soupe au gingembre

50 Min

Saumon sur asperges et vinaigrette aux herbes

45 Min

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

1 Std.

Glace au caramel salé

14 Std.

Glace au yaourt à la mangue

12 Std.