Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Hovězí pupek s houbovým karamelem a nakládanou cibulí

Hovězí pupek s houbovým karamelem a nakládanou cibulí
3.0 2 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 49u. 5min
2 porce
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Nakládaná cibule
  • 500 gramů vody
  • 250 gramů octa
  • 125 gramů cukru
  • 250 gramů červené cibule
Houbový karamel
  • 65 gramů másla
  • 250 gramů žampiónů
  • 20 gramů medu
  • 15 gramů sójové omáčky
  • 125 gramů vody
  • ½ polévkové lžíce vinného octa červeného
Kapusta na páře a dokončení
  • 500 gramů zeleninového vývaru
  • 250 gramů kapusty kadeřavé na pruhy
    250 gramů kadeřávku
  • 500 gramů hovězího masa, bez kosti hovězího pupku

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porce

Eiwitten 61.5 g
Calorieën 4578 kJ / 1090 kcal
Vetten 51.5 g
Vezels 3 g
Koolhydraten 89 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Od jara do zimy 66 recepten
Tsjechië

Misschien vind je dit ook leuk...

Kuře s mrkví, paprikou a krémovou hořčicovou omáčkou

4.0(110)

1u. 10min

Tatarák po francouzsku

4.5(11)

1u. 10min

Krůtí plátky s omáčkou z hrášku a bramborovým pyré

4.7(122)

30min

Krůtí burger

4.8(16)

1u. 30min

Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny

5.0(5)

5u. 15min

Hamburgery s pomalu vařeným trhaným vepřovým masem a cibulí

4.0(12)

6u. 20min

Pomalu vařené krémové krůtí s houbami

4.8(31)

4u.

Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou

4.8(46)

1u. 10min

Masové kuličky s rýží, paprikou a kari omáčkou

4.3(12)

45min

Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik

4.2(6)

2u. 10min

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.8(180)

2u. 20min

Celé kuřátko na pomerančích

3.3(4)

1u. 25min

 Alles tonen
Alles tonen