Torta gelato al caffè con caramello allo Champagne

Torta gelato al caffè con caramello allo Champagne

4.9 8 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 10u.

12 fette

Ingrediënten

Base alle mandorle

80 g di zucchero grezzo di canna
400 g di panna (35% di grassi)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
1 albume
1 cucchiaio di caffè istantaneo
1 pizzico di sale
60 g di mandorle pelate tostate e non salate

Crema al cioccolato e caffè

100 g di zucchero grezzo di canna
300 g di panna (35% di grassi) fredda
200 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
1 tuorlo
2 uova
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
2 cucchiai di caffè espresso

Caramello allo Champagne

burro q.b.
40 g di mandorle a lamelle
130 g di zucchero grezzo di canna
100 g di Champagne

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 fetta

Eiwitten 6 g

Calorieën 1933 kJ / 460 kcal

Vetten 32.4 g

Vezels 0.9 g

Koolhydraten 38.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Auguri Bimby® 9 recepten
Italië

Come in gelateria 100 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Fantasmini

7u. 50min

Torta Saint Honoré all'italiana

22u.

Gelato biscotto gianduia

7u.

Gelato biscotto alla fragola

4u.

Tortine al cioccolato

1u. 25min

Tortine all'arancia e cioccolato

2u.

Ciambelle salate

30min

Freakshake con bomboloni alla crema Bimby®

1u.

Tarallucci alla confettura di uva

2u.

Farfalle all'uovo

1u.

Torta multistrato al limone e fiori di sambuco

5u. 30min

Torta fragole e Champagne

4u. 30min