Moules à la sauce chorizo

Moules à la sauce chorizo

4.5 186 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
60 g d'échalotes coupées en deux
250 g de vin blanc sec type muscadet
200 g de chorizo doux, coupé en rondelles
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
15 brins de ciboulette fraîche ciselés

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 26 g

Calorieën 1820.2 kJ / 438.8 kcal

Vetten 33.2 g

Vezels 0.2 g

Koolhydraten 7.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

À la pêche aux moules 9 recepten
Frankrijk

Thermomix® et moi - n°13 Au quotidien 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin

1u.

Tomates provençales

45min

Petit salé aux lentilles

1u. 35min

Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise

55min

Tartinade de thon et chorizo

50min

Œufs cocotte à l'estragon, bacon et noisettes

25min

Filet mignon en croûte

1u. 5min

Filet mignon aux cèpes et châtaignes

45min

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

45min

Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone

20min

Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles

45min

Sauté de porc à la provençale

1u. 5min