Weiße Schokoladenmousse

Weiße Schokoladenmousse

4.3 78 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 5u. 30min

6 Portionen

Ingrediënten

weiße Kuvertüre in Stücken
250 g
weiße Gelatine
3 Blätter
Wasser, kalt
800 g
Orangensaft
30 g
Eigelb (Kl. M)
1
Ei (Kl. M)
1
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
600 g
Zucker
20 g
Zitronensaft
20 g
Kakaonibs
1 TL
Erdbeeren in Scheiben und 4 Erdbeeren zum Garnieren
300 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 7 g

Calorieën 2607 kJ / 623 kcal

Vetten 49 g

Koolhydraten 33 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN 3/2018 45 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Schokoladenmousse

3u. 20min

Lebkuchenparfait

8u. 15min

Weiße Schokomousse

10u.

Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce

8u. 20min

Crème brûlée

2u. 30min

Spekulatiussoufflé

1u. 10min

Crème brûlée

6u.

Schokoladenmousse marmoriert

8u. 35min

Panna Cotta

5u.

Nougat-Panna-Cotta

4u. 15min

Bayerische Creme

8u.

Panna Cotta mit Früchten im Gewürzsud

7u.