Caldo de pollo con huevo y limón (Avgolemono)

Caldo de pollo con huevo y limón (Avgolemono)

3.5 19 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 15min

4 porciones

Ingrediënten

1200 g de agua
500 g de alitas de pollo con piel
1 zanahoria coartada en trozos (2 cm)
100 g de papa cortada en trozos (1-2 cm)
1 rama de apio cortada en trozos
150 g de cebolla cortada en trozos
2 cditas de caldo de verduras en pasta
1 cdita de aceite vegetal
sal al gusto
pimienta negra molida al gusto
100 g de arroz blanco de grano largo
1 huevo
40 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido (aprox. 1 limón)
1 ramita de perejil sólo las hojas, para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 25 g

Calorieën 1783 kJ / 424 kcal

Vetten 24 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 25 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

FESTÍN GRIEGO 10 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Bowl de atún y aguacate

50min

Sopa de frijol bayo con cilantro

30min

Arrachera al café con salsa de alcaparras

30min

Arroz huérfano (Nuevo León)

1u.

Sopa fría de aguacate

5min

Ensalada de ejotes navideños

1u. 10min

Ceviche de kiwi y mango

7min

Tortitas de salmón

2u. 20min

Pasta al pesto con salmón

40min

Pasta con pesto de arúgula

30min

Salmón en costra de almendras con tagliatelle de espárragos

35min

Sopa ligera de pollo

35min