Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Burger wegański

Burger wegański
4.5 102 beoordeling
Voorbereiding 20min
Totaal 3u. 55min
4 sztuki
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Bułka
  • 15 g cukru
  • 350 g mąki pszennej
  • 210 g wody
  • 5 g drożdży świeżych
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • olej ilość do natłuszczenia miski
Burger
  • 1200 g wody plus dodatkowe 3 łyżki do namoczenia siemienia lnianego
  • 2 łyżeczki soli
  • 100 g komosy ryżowej (quinoa)
  • 1 łyżka siemienia lnianego
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 30 g cebuli szalotki
  • 1 ząbek czosnku
  • 200 g czarnej fasoli, z puszki opłukanej i odsączonej z zalewy
  • 10 g bułki tartej
  • 35 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
  • 20 g koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • 2 łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
  • mąka pszenna ilość do oprószenia blatu
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 4 łyżeczki maku
Przygotowanie
  • 4 łyżki ketchupu
  • 8 liści sałaty karbowanej
  • 8 plastrów pomidora
  • 1 awokado (optioneel) pokrojone w plastry
  • 1 czerwona cebula pokrojona w krążki

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 sztukę

Eiwitten 21.7 g
Calorieën 3222 kJ / 770 kcal
Vetten 29.2 g
Koolhydraten 112 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

DANIA WEGAŃSKIE 9 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Burger z tofu

Burger z tofu

4.3(149)

2u.

Ziołowe falafele z sosem jogurtowym z tahini

Ziołowe falafele z sosem jogurtowym z tahini

4.5(430)

15u.

Wegańskie burrito i salsa pomidorowa z ananasem

Wegańskie burrito i salsa pomidorowa z ananasem

4.8(1K)

2u. 5min

Burgery z soczewicy i purée z bobu

Burgery z soczewicy i purée z bobu

4.4(69)

1u. 10min

Burger grzybowo-jaglany

Burger grzybowo-jaglany

4.6(35)

2u. 30min

Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli

Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli

4.5(303)

1u.

Wegetariańskie burgery z fasoli

Wegetariańskie burgery z fasoli

4.5(238)

1u. 10min

Falafele z bobu i cieciorki

Falafele z bobu i cieciorki

4.6(202)

50min

Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka

Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka

4.6(314)

1u. 15min

Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli

Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli

4.5(496)

1u. 10min

Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław

Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław

4.4(138)

1u. 30min

Burgery z buraka z karmelizowaną cebulą

Burgery z buraka z karmelizowaną cebulą

4.7(510)

2u. 50min