Brioche

Brioche

4.9 348 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 50min

12 Stück

Ingrediënten

Zitronenschale Bio (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält
2 Streifen
Zucker
75 g
Hefe (30 g)
¾ Würfel
Milch
200 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Salz
½ TL
Vanillezucker, selbst gemacht
1 EL
Ei (Kl. M), verquirlt
1
Eigelb (Kl. M)
3
Rum
10 g
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten und Bestreichen
100 g
Konfitüre zum Servieren

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 7 g

Calorieën 1300 kJ / 310 kcal

Vetten 10 g

Koolhydraten 45 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN 2/2018 47 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Nudelteig ohne Ei

1u. 35min

Naanbrote mit Blumenkohl, Feta-Minz-Dip und Matcha-Tahini

1u. 20min

Crème Pâtissière

15min

Madeleines

35min

Naan-Brote mit Zwiebeln und Kreuzkümmel

1u. 30min

Focaccia auf apulische Art

1u. 40min

Financiers

40min

Gougères

40min

Amerikanische Bagels

2u.

Canelés

14u.

Tarte Tatin

1u. 15min

Pinsa mit Mozzarella und Oliven

52u.