Birne-Helene-Germknödel
TM5 TM31 TM6

Birne-Helene-Germknödel

3.1 (18 beoordelingen)

Ingrediënten

Birnenfüllung

  • 250 g Birnen, geschält, geviertelt, entkernt
  • 20 g Zitronensaft
  • 30 g Zucker
  • ¼ TL Zimt

Germknödel

  • 15 g frische Hefe
  • 125 g Milch
  • 1 EL Zucker
  • 250 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 1 Ei (Kl. M)
  • 1 Prise Salz
  • 40 g Butter, weich, und etwas mehr zum Einfetten

Schokoladensauce und Fertigstellung

  • 125 g Zucker
  • 950 g Wasser
  • 1 Prise Salz
  • ¼ TL Zimt
  • 50 g Kakao
  • 4 Kugeln Vanilleeis
  • 2 EL Puderzucker

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
3135 kJ / 749 kcal
Eiwitten
15 g
Koolhydraten
120 g
Vetten
20 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten