Pan de espelta y trigo sarraceno

Pan de espelta y trigo sarraceno

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Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 40min

40 rodajas

Ingrediënten

150 g de trigo sarraceno
350 g de agua templada
40 g de levadura prensada fresca

20 g de levadura seca
1 cucharadita de miel
350 g de harina de espelta integral
2 cucharaditas de sal
40 g de vinagre de manzana
90 g de semillas de girasol
90 g de semillas de linaza

de semillas de zapallo
50 g de semillas de sésamo
5 g de mantequilla para engrasar el molde
20 g de avena

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 rodaja

Eiwitten 3 g

Calorieën 312 kJ / 75 kcal

Vetten 3 g

Koolhydraten 9 g

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