Filets mit Apfel-Zwiebel-Sauce
TM31 TM5 TM6

Filets mit Apfel-Zwiebel-Sauce

4.0 (64 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 500 g Schweinefilet, alternativ Filet vom Kalb oder Lamm
  • 1 EL Rosmarinnadeln
  • 1 TL grobes Salz
  • ½ getrocknete Chili
  • 25 g Sojasauce
  • 25 g Olivenöl
  • 500 g Wasser
  • 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
    of 1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
  • 600 g Kartoffeln, gewürfelt
  • 180 g Äpfel, geachtelt
  • 150 g Zwiebeln, geachtelt
  • 50 g Apfelsaft
    of 50 g Cidre
  • 30 g Apfelessig
  • 15 g Apfelgelee
    of 15 g Honig
  • ¼ TL Salz

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
1489 kJ / 355 kcal
Eiwitten
31 g
Koolhydraten
34 g
Vetten
10 g
Vezels
5.1 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten