Polenta con fonduta di formaggi

Polenta con fonduta di formaggi

4.7 184 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 15min

4 porzioni

Ingrediënten

Fonduta di formaggi

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
50 g di Gorgonzola
50 g di Fontina a pezzi
50 g di Taleggio a pezzi
250 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Polenta

1500 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
15 g olio extravergine di oliva
400 g di farina di mais bramata

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 22.1 g

Calorieën 3335 kJ / 797 kcal

Vetten 41.8 g

Vezels 3.1 g

Koolhydraten 83 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Oggi... polenta! 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Sformatini ai porri

55 min

Polenta concia alla valdostana

1 godz. 40 min

Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)

1 godz. 40 min

Fonduta con tartufo bianco

2 godz. 20 min

Risotto Castelmagno e nocciole

30 min

Piccoli flan al formaggio di capra e porri con salsa allo yogurt

45 min

Mini bonet

2 godz.

Pansoti in salsa di noci

2 godz.

Bonèt

2 godz.

Polenta al formaggio

1 godz.

Fonduta

8 godz. 20 min

Salsa verde "Bagnet"

15 min