Klopsiki z sosem grzybowym na białym winie

Klopsiki z sosem grzybowym na białym winie

4.0 170 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 1u. 35min

6 porcji

Ingrediënten

Klopsiki

80 g białej bułki, czerstwej
100 g cebuli przekrojonej na pół
4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1 łyżeczka mieszanych ziół, suszonych
20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia
500 g wołowiny pokrojonej w 4 cm paski, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
1 jajko
20 g mleka
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Sos grzybowy na białym winie

60 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
60 g białego wina, wytrawnego
1 łyżka skrobi kukurydzianej
1 ząbek czosnku
1 cebula szalotka (ok. 30 g), przekrojona na pół
40 g masła
200 g brązowych pieczarek, świeżych pokrojonych w 2 mm plastry
1 szczypta soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 gałązka natki pietruszki, świeżej, tylko liście do dekoracji

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porcję

Eiwitten 36 g

Calorieën 2238 kJ / 532 kcal

Vetten 39 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

NIEDZIELNY WŁOSKI LUNCH 9 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Góralska czosnianka z pulpecikami

1óra 35p

Zupa z ziemniakami i maślanką (dziadówka)

40p

Pulpety z sosem cebulowo-migdałowym

50p

Zupa maślankowa z fasolką szparagową

45p

Pieczarki faszerowane szpinakiem i parmezanem

40p

Sałatka ryżowa z tuńczykiem i oliwkami

30p

Pasta z kurczaka i sera feta

55p

Żeberka wieprzowe z meksykańską salsą pomidorową

50p

Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem

1óra 20p

Polędwiczki wieprzowe w papilotach z czosnkiem i porem

45p

Zupa z kapusty włoskiej z kiełbasą

40p

Grzyby z czosnkiem

20p