Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Vichyssoisse

Vichyssoisse
4.7 52 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 3u.
6 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Schalotten halbiert (ca. 80 g)
    3
  • Porree weiße Teile, in Stücken
    350 g
  • Butter in Stücken
    150 g
  • Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
    350 g
  • Geflügelfond
    1000 g
  • Salz
    ½ TL
  • weißer Pfeffer, gemahlen
    ½ TL
  • Sahne
    200 g
  • Salz
  • Schnittlauch in feinen Röllchen
    ½ Bund

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 12 g
Calorieën 2001 kJ / 479 kcal
Vetten 41 g
Vezels 3.2 g
Koolhydraten 14 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Paris, mon Amour! 12 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Gazpacho

4.3(186)

20min

Petersilienöl

4.5(50)

2h 15min

Shortbread-Finger

4.3(135)

1h 40min

Gekühlte Erbsen-Gazpacho mit Buttermilchschnee

4.1(14)

4h 30min

Manchegocreme mit Cherry-Tomaten und schwarzen Oliven

4.2(16)

30min

Gazpacho | Petersilie | Burrata

4.9(353)

1h 50min

Gazpacho Andalusia

4.7(1.2K)

40min

Pochiertes Landei mit Blumenkohl

3.8(13)

1h 30min

Kerbel-Cappucchino

4.5(15)

35min

Salsa Verde

4.5(17)

10min

Erbsen nach Florentiner Art

4.4(51)

25min

Tarte Tatin

4.3(103)

1h 15min