Vichyssoisse

Vichyssoisse

4.7 52 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 3u.

6 Portionen

Ingrediënten

Schalotten halbiert (ca. 80 g)
3
Porree weiße Teile, in Stücken
350 g
Butter in Stücken
150 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
350 g
Geflügelfond
1000 g
Salz
½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Sahne
200 g
Salz
Schnittlauch in feinen Röllchen
½ Bund

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 12 g

Calorieën 2001 kJ / 479 kcal

Vetten 41 g

Vezels 3.2 g

Koolhydraten 14 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Paris, mon Amour! 12 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Currycremesuppe mit Spargel und Krabben

35min

Indisches Lammcurry

1u. 30min

Thunfisch-Bohnen-Püree zu Gemüsestiften

10min

Dal Makhani

9u. 30min

Gefüllte Poulardenbrust auf Rotwein-Spinat

1u.

Gazpacho | Petersilie | Burrata

1u. 50min

Thunfischrolle mit Miso-Marinade

30min

Würzige Kürbissuppe

1u.

Tarte au Vin cuit

45min

Maritimer Brotaufstrich

10min

Safran-Kulfi

9u.

Cannelloni mit Artischocken und Tomatensauce

1u. 35min