Kartoffelsuppe mit Croûtons
TM5 TM31 TM6

Kartoffelsuppe mit Croûtons

3.8 (630 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 4 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 2 Zwiebeln (100 g), halbiert
  • 20 g Butter
  • 450 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken (2 cm)
  • 2 Prisen Salz
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    of 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 100 g Sahne
  • 900 g Wasser
  • 1 Scheibe Toastbrot
  • 40 g durchwachsener Speck, geräuchert
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 3 Prisen Muskat, frisch gerieben
  • ½ TL Majoran, getrocknet

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
1088 kJ / 260 kcal
Eiwitten
5 g
Koolhydraten
23 g
Vetten
15 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten