![Polentatarte mit Ricotta und Kürbis Polentatarte mit Ricotta und Kürbis](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/74f6c4bd-b817-4483-a5c1-b4d03e5c70e7/Derivates/69f733c1-51de-4ce8-8015-aac2df3f1c57.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 170 g Polenta, vorgegart (2-Minuten-Polenta)
- 50 g Weizenmehl
- 570 g Wasser
- 90 g Butter, in Stücken
- 2 TL Salz, etwas mehr zum Bestreuen
- 250 g Ricotta
- 1 Ei
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- ½ TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 300 g Kürbis, in Spalten (5 mm), ggf. geschält (siehe Tipp)
- 150 g Zucchini, Scheiben ( 5 mm)
- 1 TL Rosmarin, frisch, gehackt
- 150 g Feta
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2526 kJ / 603 kcal
- Eiwitten
- 21 g
- Koolhydraten
- 45 g
- Vetten
- 38 g
- Vezels
- 4 g
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