Risoto com beringela e tomate

Risoto com beringela e tomate

4.6 20 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 35min

2 doses

Ingrediënten

dentes de alho
3
azeite
40 g
beringela cortada em cubos
200 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
chalota
30 g
vinho branco
20 g
tomate em pedaços maduro em pedaços
200 g
orégãos
1 c. sopa de
arroz p/ risoto
150 g
caldo de legumes caseiro
½ c. chá de
½ cubo de caldo de legumes
água
250 g
manteiga
10 g
Queijo da Ilha em lascas q.b. p/ polvilhar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 598.8 mg

Eiwitten 7.7 g

Calorieën 2325.9 kJ / 555.9 kcal

Vetten 24.9 g

Vezels 5.5 g

Verzadigd vet 5.6 g

Koolhydraten 74.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Setembro com a Bimby® 48 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Tostas Vegan de pimento e pasta de caju

30min

Risoto de funghi

40min

Risoto de cogumelos com tofu tostado

30min

Salada grega de feijão-verde

40min

Orzo de abóbora e almôndegas de cogumelos e tomilho

1u. 45min

Buddha bowl com tempeh e molho de amendoim

1u.

Risoto de cogumelos Porcini

35min

Cozido de tofu

30min

Tarte de cogumelos

50min

Couve-flor assada com puré de grão

1u.

Risoto de vinho tinto e cogumelos

35min

Risoto de alho com tomate-cereja e mozarela

45min