Congrio y patatas al vapor con tomate rústico

Congrio y patatas al vapor con tomate rústico

3.9 11 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 45min

6 raciones

Ingrediënten

300 g de cebolla en cuartos
75 g de calabacín con piel cortado en trozos
25 g de aceite de oliva virgen extra
600 g de tomate maduro cortado en trozos grandes
1 cucharadita de sal (y un poco más para espolvorear las patatas)
1 cucharadita de azúcar
200 g de patata en rodajas
4 rodajas de congrio de la parte abierta (aprox. 600 g)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 22.4 g

Calorieën 1342 kJ / 321 kcal

Vetten 19.9 g

Vezels 2.7 g

Koolhydraten 13.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

100 recetas económicas 99 recepten
Mexico

100 recetas económicas 100 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Bonito con salsa de tomate, alcaparras y aceitunas

25min

Perca gratinada en cama de verduras con huevas de trucha para dos

50min

Congrio a la cerveza

30min

Congrio con guisantes y mejillones

35min

Merluza con patatas y salsa de tomate

50min

Bonito a la riojana

50min

Palometa con salsa de tomate y pimientos

30min

Gallo con salsa de pimientos

30min

Bonito encebollado (Cantabria)

1u. 10min

Corvina con ratatouille

45min

Chicharros al horno con patatas y pimientos

1u. 5min

Merluza a la gallega

40min