Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Dry Rub
- 3 dried ancho chilies, de-seeded and de-stemmed
-
2
dried chipotle chilies
of 1 tsp chipotle chili powder - 1 oz black peppercorns
- ½ oz brown sugar
- 1 tbsp onion powder
- 2 tsp mustard powder
- 2 tsp dried oregano
- 1 ½ tsp garlic powder
- 1 tsp salt, to taste
- 1 tsp ground cayenne pepper
Brisket
- 64 - 80 oz beef brisket, untrimmed
- 16 oz smoked bacon, sliced
BBQ Sauce
- 6 oz fresh Roma tomatoes, quartered
- 4 oz white onions, quartered
- 3 ½ oz brown sugar
- 3 canned chipotle chilies, in adobo sauce, to taste
- 2 garlic cloves
- 2 oz apple cider vinegar
- 1 oz Worcestershire sauce
- 1 oz molasses
- 1 heaping tbsp Dijon mustard
- ¾ tsp salt, to taste
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2452 kJ / 586 kcal
- Eiwitten
- 43 g
- Koolhydraten
- 18 g
- Vetten
- 37 g
- Vezels
- 1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Holiday Brisket
6h 55min
Classic Diner Burger
25 λεπτ.
Buffalo chicken wings
45min
Texas Chili
1ωρ. 10 λεπτ.
Slow Cooked Chili con Carne
7 Std.
Layered Mexican Dip
25 λεπτ.
Pina Colada Layer Cake
2 godz. 30 min
Carolina BBQ Chicken with Skillet Cornbread
3 Std. 25 Min
Chicken Skewers with Peanut Dipping Sauce
45min
Moussaka
2 Std. 20 Min
Hamburgers
30 λεπτ.
Pulled Pork
4 Std. 5 Min