Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Muffin
- 125 g di burro, a pezzi, + q.b. per imburrare
- 250 g di farina tipo 00
- 110 g di farina di mais tipo fioretto
- 55 g di zucchero
- 1 cucchiaio di lievito in polvere
- ½ cucchiaino di sale fino
- 2 uova, medie (circa 60 g)
- 250 g di latte
Maionese all'aneto
- aneto fresco, le foglioline, q.b.
- ¼ di cucchiaino di sale fino
- pepe nero macinato q.b.
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 1 cucchiaino di cren
- 300 g di maionese
- 36 gamberi di media grandezza, sgusciati, cotti
- Voeding
- per 1 pezzo
- Calorieën
- 567 kJ / 136 kcal
- Eiwitten
- 2 g
- Koolhydraten
- 10.1 g
- Vetten
- 10.6 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Baci di dama salati al parmigiano e pistacchi con mostarda di pere (di Sebastiano Rovida)
1h
Canapè integrali con spuma al salmone e uova di quaglia
3h 35min
Pizza con crosta ripiena di formaggio
2h 20min
Hosomaki
2 godz.
Ravioli di agrumi e menta con pomodorini confit
1 godz. 40 min
Vitello tonnato
24h 45min
Torta di crêpes con salmone marinato
1h 10min
Gamberoni con chips di patate viola e timo
50 min
Gazpacho di pomodoro e gamberi
2h 25min
Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)
2h 25min
Baccalà fritto con salsa BBQ (di Sebastiano Rovida)
5 Std. 30 Min
Tagliatelle al cacao con zola e noci
1h 10min