Crêpes ai funghi

Crêpes ai funghi

4.0 31 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 50min

5 porzioni

Ingrediënten

Crêpes

50 g di burro + q.b.
500 g di latte
200 g di acqua
250 g di farina tipo 00
4 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Ripieno

1 spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
30 g olio extravergine di oliva
500 g di funghi freschi puliti e a metà
1 pizzico di timo fresco
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

burro q.b.
150 g di provolone a dadini
200 g di panna (min. 30% di grassi)
40 g di Parmigiano reggiano grattugiato

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 30.7 g

Calorieën 3255 kJ / 778 kcal

Vetten 52.4 g

Vezels 3.6 g

Koolhydraten 45.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Speciale domenica 12 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Quiche ai funghi e salsiccia aromatizzata all'olio tartufato

1u. 30min

Torta di crêpes ripiena di carne e spinaci

1u. 20min

Pan di Spagna salato pomodori, crudo e mozzarella

3u. 30min

Crocchette di tonno

10u.

Sfogliata ai funghi

1u. 40min

Lasagne asparagi e funghi

2u.

Cannoli di asparagi e prosciutto

55min

Bignè alla crema di funghi e speck

1u. 35min

Lasagne del boscaiolo

2u. 15min

Crocchette di riso con Parmigiano reggiano

1u.

Ravioli di ricotta

1u. 35min

Champignon ripieni al forno

1u.