Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Bignè
- 150 g di acqua
- 50 g di burro a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 120 g di farina tipo 00
- 3 uova
Crema al salmone
- 80 g di salmone affumicato a fette
- 350 g di latte
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 30 g di farina tipo 00
- 30 g di burro
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 895 kJ / 214 kcal
- Eiwitten
- 8.9 g
- Koolhydraten
- 16.7 g
- Vetten
- 12.4 g
- Vezels
- 0.4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Bignè con tre mousse
2sa
Bignè a sorpresa
2sa
Tartufi al cioccolato fondente
6 godz. 40 min
Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)
1 godz. 10 min
Crostini integrali con crema di Gorgonzola e champagne
1 Std. 20 Min
Crostini di pane di segale con mele e Montasio
30 dk
Turbantini affumicati
40min
Mini fior di cheesecake
2h 15min
Bignè al ripieno di gamberetti
1 Std. 20 Min
Bigné al Gorgonzola ricoperti di cioccolato
1h 25min
Bignè al radicchio con glassa al taleggio
1 Std. 20 Min
Palline al prosciutto
1sa 30 dk