![Profiteroles-Erdbeer-Torte Profiteroles-Erdbeer-Torte](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AB599D88-9777-4D00-8B35-8786B3284707/Derivates/3a936d2a-efc2-494d-93be-f2afdc05fc81.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Blätterteig
- 300 g Erdbeeren, halbiert
- 150 g Gelierzucker 2:1
- 450 g Blätterteig, TK
- Mehl zum Bearbeiten
- 1 Ei (Kl. M)
Brandteig
- 75 g Wasser
- 1 Prise Salz
- 20 g Butter, weich
- 50 g Mehl
- 1 Ei (Kl. M)
Füllung und Verzierung
- 50 g weiße Kuvertüre, in Stücken
- 7 Blätter Gelatine, weiß
- 300 g Wasser, kalt, zum Einweichen
- 450 g Sahne
- 650 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
- 100 g Puderzucker
- 1 Vanilleschote, nur das Mark
- 1 - 2 TL Zitronensaft
- Voeding
- per 1 Stück
- Calorieën
- 1904 kJ / 453 kcal
- Eiwitten
- 7 g
- Koolhydraten
- 39 g
- Vetten
- 29 g
Alternatieve recepten
Allrounder-Torte
1h 30min
Zitronen-Biskuitrolle
5h
Erdbeer-Pfirsich-Torte
5h
Haselnuss-Schokoladen-Torte
13h
Aprikosen-Bienenstich
5h
Fruchtige Erdbeer-Schmand-Torte
5 Std. 30 Min
Etagentorte
7 Std.
Mango-Joghurt-Torte mit Frischkäse
10 Std.
Johannisbeerkranz
6 Std.
Weihnachtliche Opernschnitte
1h 50 min
Tiramisu mit Erdbeeren
2 Std.
Baiser-Nusskuchen
1 godz. 20 min