Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Profiteroles-Erdbeer-Torte
Voorbereiding 1u.
Totaal 12u.
12 Stücke
Ingrediënten
Blätterteig
-
Erdbeeren halbiert300 g
-
Gelierzucker 2:1150 g
-
Blätterteig TK450 g
-
Mehl zum Bearbeiten
-
Ei (Kl. M)1
Brandteig
-
Wasser75 g
-
Salz1 Prise
-
Butter weich20 g
-
Mehl50 g
-
Ei (Kl. M)1
Füllung und Verzierung
-
weiße Kuvertüre in Stücken50 g
-
Gelatine weiß7 Blätter
-
Wasser kalt, zum Einweichen300 g
-
Sahne300 g
-
Griechischer Joghurt (10% Fett)650 g
-
Puderzucker100 g
-
Vanilleschote nur das Mark1
-
Zitronensaft1 - 2 TL
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt150 g
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
7 g
Calorieën
1904 kJ /
453 kcal
Vetten
29 g
Koolhydraten
39 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2017
72 recepten
Duitsland
Duitsland
Misschien vind je dit ook leuk...
Schwarzwälder Kirschtorte
3u.
Mille-feuille vom Weinbergpfirsich
1u.
Schwarzwälder Kirschtorte
10u. 30min
Biskuitrolle mit Himbeersahne
2u. 30min
Allrounder-Torte
1u. 30min
Mokka-Mousse-Torte
8u.
Tortentraum Himbeere
5u.
Lübecker Nusstorte
4u. 15min
Schoko-Pecannuss-Torte
4u.
Zimt-Biskuit-Rolle
45min
Schwarzwälder Kirschtorte
3u.
Schoko-Biskuitrolle
14u.