Wenezuelski szarpany kurczak z bułeczkami arepas

Wenezuelski szarpany kurczak z bułeczkami arepas

3.0 149 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 40min

4 porcje

Ingrediënten

Ciasto na bułeczki arepas

280 g mąki kukurydzianej, białej (np. Harina Pan)
410 g wody
1 ½ - 2 łyżeczki soli

Wenezuelski szarpany kurczak

5 gałązek kolendry, świeżej plus dodatkowa ilość do dekoracji
40 g cebuli
150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
4 - 5 ząbków czosnku
2 - 4 łyżeczki kaparów, konserwowych
120 g pomidora śliwkowego pokrojonego na kawałki
1 ½ - 2 łyżeczki soli
30 g oliwy z oliwek
½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
560 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonego w 2 cm kostkę
80 g sherry

80 g wermutu
1 łyżka oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porcję

Eiwitten 39 g

Calorieën 2325 kJ / 556 kcal

Vetten 18 g

Vezels 7.7 g

Koolhydraten 49 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

AMERYKA POŁUDNIOWA 10 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Carimañolas z mięsem i serem

3u. 5min

Tacos z szarpanym kurczakiem al pastor

45min

Miska Buddy z szarpanym kurczakiem (TM5)

35min

Bułeczki bao z duszonym boczkiem i sałatką z czerwonej kapusty i orzeszków (Gua Bao)

1u. 20min

Szarpany rumieniony kurczak z cebulą dymką

15min

Kofty z wołowiny i fety

2u. 30min

Kurczak szarpany w pikantnym sosie pomidorowym

45min

Ciasto wonton

50min

Bułki maślane do burgerów

1u. 20min

Satay z sosem orzechowym

1u. 55min

Różowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem

1u. 25min

Bułeczki bao z szarpanym indykiem

2u. 20min