Gelato al Primitivo di Manduria

Gelato al Primitivo di Manduria

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 24u. 30min

10 porzioni

Ingrediënten

3 tuorli
300 g zucchero
300 g di vino dolce liquoroso, tipo Primitivo di Manduria
500 g di latte intero
500 g di panna (35% di grassi)
1 cucchiaio di glucosio in polvere
1 cucchiaio di agar agar o di farina di carrube

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 3.7 g

Calorieën 1682 kJ / 402 kcal

Vetten 21 g

Koolhydraten 36.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Invito a cena 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Piña Colada

15min

Dessert arancia, mandorle e zafferano

2u. 30min

Crema alla vaniglia con pere caramellate (senza glutine)

25min

Bevanda ananas e melone

10min

Salsa di cozze al curry

Geen beoordelingen

Cassola cagliaritana

1u.

Bon bon gelato

5u.

Pannacotta con bisque di astice e chele di granchio

2u. 20min

Meringata alle fragole

2u.

Avocado cheesecake

3u. 30min

Salsa greca

10min

Ravioli ai carciofi e pancetta

1u. 20min