Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 3 tuorli
- 300 g di zucchero
- 300 g di vino dolce liquoroso, tipo Primitivo di Manduria
- 500 g di latte intero
- 500 g di panna (35% di grassi)
- 1 cucchiaio di glucosio in polvere
- 1 cucchiaio di agar agar o di farina di carrube
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1682 kJ / 402 kcal
- Eiwitten
- 3.7 g
- Koolhydraten
- 36.5 g
- Vetten
- 21 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Gelato allo yogurt
10 Std. 20 Min
Gelato alla nocciola senza uova
10 Std. 20 Min
Gelato alla banana senza uova e lattosio
20min
Coppetta all'amarena
11h 40min
Gelato alla vaniglia
12j
Gelato al cioccolato e ciliegie
10ωρ. 30 λεπτ.
Black Russian
10 min
Burro
40min
Gelato al Parmigiano reggiano
10 Std. 40 Min
Gelato fiordilatte senza lattosio
10 Std. 20 Min
Sorbetto al lime
26 Std. 50 Min
Bicchierini di gelato al biscotto con fichi e cioccolato
10ωρ. 30 λεπτ.