Gelato al Primitivo di Manduria

Gelato al Primitivo di Manduria

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 24u. 30min

10 porzioni

Ingrediënten

3 tuorli
300 g zucchero
300 g di vino dolce liquoroso, tipo Primitivo di Manduria
500 g di latte intero
500 g di panna (35% di grassi)
1 cucchiaio di glucosio in polvere
1 cucchiaio di agar agar o di farina di carrube

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 3.7 g

Calorieën 1682 kJ / 402 kcal

Vetten 21 g

Koolhydraten 36.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Invito a cena 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Bicchierini al pistacchio e marrons glacés

30min

Elisir del tempo

10min

Galette des rois ai marroni

Geen beoordelingen

Quadrotti proteici alla menta e cioccolato

4u. 10min

Bicchierini cocco e menta

3u.

Caffè Astoria

10min

Bavarese al mandarino

4u. 45min

Panna cotta alla crema al whisky

4u. 30min

Crema al caffé con gelato al mascarpone

24u. 50min

Mousse all'avocado

15min

Roll vegetariani

45min

Mousse al caffè (senza lattosio)

3u. 20min