![Apfel-Keks-Charlotte Apfel-Keks-Charlotte](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A5551D97-7CD5-4294-A724-974A75956330/Derivates/8a45bb47-22b8-4176-81ba-5a16d7f361d7.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Apfelmus
- 4 Blätter weiße Gelatine
- Wasser zum Einweichen
- 15 g Ingwer, frisch, geschält, in dünnen Scheiben
- 1 Zitrone, unbehandelt, davon 2 Streifen Schale dünn abgeschält (à 1 x 4 cm), Saft ausgepresst (40 g)
- 80 g Zucker
- 1100 g Äpfel, geschält, geviertelt, entkernt
Vanillecreme
- 5 Blätter weiße Gelatine
- Wasser zum Einweichen
- 4 Eigelb
- 50 g Zucker
- 1 EL Vanillezucker, selbst gemacht
- 1 Prise Salz
- 100 g Sahne
- 100 g Milch
Boden und Fertigstellung
- 250 g Kekse, Orangenkekse (z.B. Azora von Bahlsen)
- 75 g Butter, weich, in Stücken
- 250 g Sahne
- Puderzucker zum Bestäuben
- Voeding
- per 1 Stück
- Calorieën
- 1928 kJ / 460 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 50 g
- Vetten
- 25 g
Alternatieve recepten
Joghurt-Himbeer-Torte (zuckerfrei)
8 Std. 45 Min
Französischer Hefekuchen mit Vanillecreme
3h
Streuselkuchen mit Quarkfüllung
1h 15min
Fruchtige Erdbeer-Schmand-Torte
5hod. 30min
Kaffee-Kuppeltorte
10u.
Mandelnougat-Schokoladen-Kuchen
3 Std. 50 Min
Käsekuchen
1 Std. 30 Min
Apfel-Wein-Tarte
3h
Puddingbrezel
2h 30min
Mandel-Vanille-Torte
2 Std.
Apfeltorte mit Florentiner-Deckel
4h
Baiser-Nusskuchen
1 Std. 20 Min