Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen

Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 35min

4 porties

Ingrediënten

uien gehalveerd
100 g
100 g lente-uitjes, gehalveerd
teentjes knoflook
2
verse gember in dunne plakjes
10 g
rode peper zaadlijsten verwijderd
1
peterselie enkel de blaadjes
30 g
koriander enkel de blaadjes
30 g
olijfolie
60 g
citroen enkel het sap
1
fijn zout
1 tl
zeeduivel filet, zonder vel, graatloos in 4 stukken
600 g
verse muntblaadjes enkel de blaadjes
30 g
wortelen in stukken
180 g
rapen in stukken
100 g
aardappelen in stukken (3 x 3 cm)
150 g
gekonfijte citroen in 4 stukken (zie tip)
1
vers gemalen zwarte peper naar smaak
1 snuifje
gemalen komijn
1 tl
kurkuma, gedroogd, gemalen
1 tl
gemalen nootmuskaat
1 snuifje
kaneel
1 snuifje
fijn zout naar smaak
1 snuifje
water
550 g
verse muntblaadjes
verse korianderbladeren

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 34 g

Calorieën 1619 kJ / 387 kcal

Vetten 21 g

Koolhydraten 15 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lekkers uit Marokko 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Gebraden Kip met Groenten in Cidersaus

1u. 45min

Gegrilde zeevruchten plank

Geen beoordelingen

Tropische kippendijen met hawaiiaanse toast (huli huli stijl)

Geen beoordelingen

Zeevruchtenrijst

Geen beoordelingen

Cashew- en kokosmelk

10min

Groenten met aardappelen en vlees

35min

Aardbeienmojito

10min

Aardappelmuizen

Geen beoordelingen

Glutenvrije broodjes zonder granen

1u. 20min

Zalmfilet met boekweit en asperges

40min

Indische vis met yoghurtsaus, aardappelen en groenten

1u.

Vis en aardappelen met tomatensaus

50min