Apparaten en Accessoires
Cheesecake con mirtilli e glassa al limone
Voorbereiding 25min
Totaal 3u. 10min
15 porzioni
Ingrediënten
Impasto
-
70 g di burro a pezzi, un po' di più per ungere
-
40 g di zucchero
-
2 uova
-
100 g di farina
-
1 cucchiaino di lievito in polvere
Ripieno
-
250 g di zucchero
-
1 limone solo la scorza, senza la parte bianca
-
100 g di burro morbido
-
250 g di formaggio fresco spalmabile a pezzi
-
7 uova albumi e tuorli separati
-
40 g di succo di limone
-
1 cucchiaino di aroma al limone
-
1 cucchiaino di estratto di mandorla
-
¼ di cucchiaino di sale
-
1000 g di ricotta fresca
-
70 g di maizena
Glassa al limone
-
100 g di zucchero a velo
-
30 g di succo di limone
-
mirtilli per guarnire
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
12.4 g
Calorieën
1683 kJ /
400 kcal
Vetten
23.1 g
Vezels
0.3 g
Koolhydraten
37.8 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Torte e pasticcini
10 recepten
Zwitserland
Zwitserland