Marble sponge slice with peach crème

Marble sponge slice with peach crème

1.3 3 beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 4u. 30min

10 pieces

Ingrediënten

Sponge cake

eggs
4
sugar plus 2-3 tbsp extra
200 g
vanilla sugar, homemade
1 tbsp
plain flour
100 g
starch e.g. corn starch or potato starch
100 g
baking powder
1 tbsp
cocoa powder
1 tbsp

Crème filling

gelatine leaves (approx. 15 g)
8
water cold, for soaking gelatine
cream, 30-40% fat
200 g
peach halves, canned (weight after draining)
470 g
curd cheese (quark)
200 g
sugar
40 g
vanilla sugar, homemade
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Eiwitten 8 g

Calorieën 1407 kJ / 336 kcal

Vetten 10 g

Vezels 1.2 g

Koolhydraten 53 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Treat Yourself 10 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Chocolate Icing (Ganache)

20min

Pears in red wine

3u. 20min

Summer Fruit with Whipped Cream and Sponge Cake

25min

Croquembouche

3u. 30min

Caramel sauce

1u. 30min

Chocolate Chews

1u. 40min

Angel Food Cake

1u. 10min

Vanilla Cream Gugelhupf

1u. 20min

Aubergine papeton with tomato coulis

2u.

Cream Cheese Icing

5min

Ice cream cookie bowls

6u. 15min

Butterscotch sauce

10min