Pappa al pomodoro, frittata di spinaci e ratatouille di verdure
TM5

Pappa al pomodoro, frittata di spinaci e ratatouille di verdure

3.0 (2 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 60 g di formaggio, semistagionato (es. Gruviera, Emmental, Cheddar), a pezzi
  • 2 spicchi di aglio
  • olio extravergine di oliva, + q.b.
  • 50 g di pane raffermo, a pezzi (1-2 cm)
  • 200 g di spinaci tritati surgelati, scongelati
  • 4 uova
  • sale, + q.b.
  • 50 g di cipolla, a metà
  • 50 g di carota, a pezzi
  • 700 g di pomodori maturi, a pezzi
    of 700 g di pomodori in scatola
  • 6 - 8 foglie di basilico fresche
  • 500 g di acqua
  • 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa
    of 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • 400 g di verdure miste (es. peperoni, zucchine, melanzane), a pezzi (2-3 cm)

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1654 kJ / 395 kcal
Eiwitten
17 g
Koolhydraten
19 g
Vetten
26 g
Vezels
6.5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten