Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g di Parmigiano, tagliato a cubetti (3 cm) (optioneel)
- 120 g di frutta secca mista, (es. pistacchi, pinoli e mandorle)
- ½ cucchiaino di cannella in polvere
- ½ cucchiaino di cumino in polvere
- ½ cucchiaino di zenzero, secco, macinato
- ½ cucchiaino di coriandolo, in polvere
- ½ cucchiaino di curcuma, in polvere
- 700 g di cavolfiore, solo le cime, tagliate a pezzi (3 cm)
- 2 spicchi di aglio
- 4 cipollotti, puliti e tagliati in quarti
- 8 rametti di prezzemolo, solo le foglie
- 4 rametti di coriandolo fresco, sole le foglie
- 200 g di funghi, tagliati a fette
- 30 g di vino bianco
- 500 g di acqua
- 300 g di patate americane dolci, a pezzi (1-2 cm)
- 50 g di ribes, secchi (optioneel)
- 80 g di baby spinaci, tagliati grossolanamente
- 12 albicocche secche, denocciolate, tagliate a listarelle sottili
- 4 rametti di coriandolo fresco, solo le foglie
- ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
- 30 g di olio di oliva (optioneel)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1721 kJ / 409 kcal
- Eiwitten
- 19.3 g
- Koolhydraten
- 27.7 g
- Vetten
- 22.3 g
- Vezels
- 12.5 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Dado vegetale
1h
Insalata di carote e cavolo cappuccio con feta
15min
Zuppa di lenticchie in versione orientale
30min
Dado vegetale
50min
Minestrone
45min
Uova strapazzate con spinaci e formaggio di capra
25min
Zuppa di cavolo con tofu
1h 45min
Zuppa di verdure
25min
Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco
35min
Riso alle verdure
55min
Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi
1 Std. 40 Min
Zuppa di cavolfiore, zucca e broccoli
45min